Заварное тесто


 

Рецепт заварного теста, подходит для приготовления различных закусок и пирожных.

Продукты:
Масло сливочное - 100 г
Вода - 250 мл
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Яйцо - 5 шт.

Продукты:

Довести до кипения воду, сливочное масло и соль. Выключить огонь.

Добавить сразу всю муку и быстро замесить тесто без комочков.

Вбить одно яйцо и полностью вмешать в тесто. Таким образом вводить остальные 4 яйца.

Выложить тесто на пергамент.

Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке около 15 минут.