Бананы с меренгами

 

 

Как утверждают кулинары, что, если безе — это крем, то меренга — десерт на основе этого крема, вполне самостоятельное блюдо, хотя и может выступать в качестве дополнения и украшения к другим десертам.

Время приготовления 15 минут

Ингредиенты на 6 порций:
бананы З шт.
белок яичный 1 шт.
сахарная пудра или сахар мелкий 50 г
мед 2 ч. ложки
орехи грецкие рубленые 1/2 стакана

Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, смажьте медом и посыпьте орехами.

Белок взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.

Уложите взбитый белок на бананы и запекайте при 200 град.С до образования золотистой корочки.

Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты из фруктов и ягод"

 
 
 
Десерты из фруктов и ягод:

Гран-десерт Салат из ягод
Салат из клубники с лимоном Банановый салат
Салат из сухофруктов Грушевый салат с кремом
Сливовый салат Грейпфруты и апельсины в сиропе
Манго с засахаренной цедрой Абрикосы с молоком
Апельсины фаршированные Груши, фаршированные творогом
Крем из сметаны с бананами Желе клубничное
Желе виноградное Желе многослойное
Мусс апельсиновый Самбук фруктовый
Ягодное мороженое Десерт "Романтика"
Персик "Мельба" Крокеты фруктовые
Тартинки с абрикосами Груши с ореховой начинкой
Персики с тоффи из миндаля Бананы с меренгами
Запеченные ананасы Груши с рисом