Шотландское виски (скотч).
Односолодовое виски Glenfiddich

 

Название этого великолепного односолодового виски в переводе с галльского означает «долина серн». Его производят в маленьком городке в горном районе Шотландии по рецептам. насчитывающим уже более сотни лет.

Осенью 1886 года Уильям Грант купил участок земли в долине реки Фиддич. Здесь он со своей семьей построил новую винокурню — Glenfiddich. В 1887 году уже начался выпуск виски. Кристально чистая вода, ячмень, чистый высокогорный воздух, небольшие размеры предприятия, навыки и умения Уильяма — все это способствовало созданию исключительного виски, о каком он мечтал.

Сегодня Glеnfiddichсамое популярное односолодовое виски в мире. Предприятие значительно расширилось, но в технологию производства виски не было внесено ни одного изменения. Все осталось таким, как во времена Уильяма Гранта. Винокурня имеет собственную линию розлива виски в бутылки. В 1963 году винокурня Glеnfiddich первой начала экспортировать односолодовое виски.

 

Glenfiddich Special 12 years наиболее известная и популярная марка односолодового виски 12-летней выдержки. Производство именно этого виски было начато на винокурне в 1887 году. В аромате присутствуют травяные, солодовые и фруктовые нюансы (груша, айва).

 

Glenfiddich Solera 15 years: для получения этого виски 15-летней выдержки отбирают лучшие бочки (из-под хереса, бурбона, а также новые буковые бочки из европейской древесины), что гарантирует гладкость вкуса и прекрасный аромат напитка. Секрет производства состоит в особой технологии (solera system): огромную дубовую бочку ручной работы (solera vat) наполовину заполняют виски из трех разных бочек; перед розливом в бутылки виски выдерживают еще в небольших бочках (solera tuns). Напиток имеет великолепно сбалансированный вкус, с явно выраженными ароматами солода, муската и абрикоса. Крепость — 40 градусов.

 

Glenfiddich Ancient 18 years — виски для настоящего ценителя, гордость предприятия. Вкус этого виски 18-летней выдержки обусловлен со-реванием его в особых бочках из-под хереса и традиционных бочках из-под бурбона. От хереса виски получает запах леса, в бочках из-под бурбона - отличительный дубовый привкус. Выдержка в помещениях с толстыми каменными стенами и низкими потолками способствует созданию этого высококачественного односолодового шотландского виски. В его аромате преобладают фруктовые тона (персик, груша) и пряности.

 

Glenfiddich Millennium 21 years: это виски было произведено специально к 2000 году, началу нового тысячелетия. Оставленное 21 год назад самое лучшее односолодовое виски в 2000 году разлили в бутылки и выпустили небольшой партией. В богатейшем аромате напитка ощущается херес, дуб, мед. Послевкусие длительное, теплое и нежное.

 

Glenfiddich 30 years - великолепное шотландское односолодовое виски 30-летней выдержки, идеально подходящее для проведения вечера с близкими друзьями. Обладает очень хорошо сбалансированным ароматом, в котором присутствуют запахи дуба, хереса и леса. Вкус сложный: лес и цветы, оставляет ощущение сладости. Послевкусие очень длительное, сладкое и теплое. Крепость — 40 градусов.

Золотая медаль в 2000 году.

 

Glenfiddich Vintage это уникальное виски было бутилировано из одной бочки (№ 13142) в 1968 году. Бочка выбрана лично мастером винокурни. Виски этой марки, высочайшего качества и отлично сбалансированное, продается только в магазине фирмы. Обладает неподражаемой глубиной аромата: сначала ощущается запах леса, затем - фруктов. Вкус настоящего односолодового виски: немного пряный, фруктовый.

 

Glenfiddich 35 years — виски 35-летней выдержки. Год выпуска — 1963. Крепость — 47,6 градуса.

 

Glenfiddich 50 yearsредчайшее и самое лучшее односолодовое шотландское виски. Всего произведено 500 бутылок, к каждой из которых прилагается паспорт, лично подписанный Александром Грантом-Гордономбывшим председателем компании, внуком Уильяма Гранта. В 1937—1939 годах каждый из девяти детей Гранта, кто помогал отцу при создании винокурни, выбрал по одной, по их мнению, лучшей бочке с напитком. Через 50 лет, 26 июля 1991 года, драгоценную жидкость разлили в бутылки. Напиток отлично сбалансирован, в его запахе присутствуют приятные лесные ароматы. Вкус гладкий, фруктовый, с дубовым привкусом. Послевкусие короче, чем у более молодого виски. Пить лучше чистым, не разбавляя водой.

 

Из книги И. Е. Гусев "Коньяк, виски, текила, абсент... ", ООО "Харвест", 2004

 
 
 
Все про виски:

 
Шотландское виски (скотч)
Виски. Это совсем не то, что вам кажется Шотландское виски (скотч).
Кое-что из истории
Шотландское виски (скотч). Особенности и технология производства солодового виски Шотландское виски (скотч).
Односолодовые виски
Шотландское виски (скотч). Односолодовoе виски Aberlour Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Balvenie
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Bowmore Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Bunnahabhain
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Cragganmore Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Dalwhinnie
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glen Grant Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glen Ord
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glenfarclas Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glenfiddich
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glengoyne Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glenkinchie
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glenlivet Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Glenmorangie
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Highland Park Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Laphroaig
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Macallan Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Oban
Шотландское виски (скотч). Односолодовое виски Talisker
Смешанное шотландское виски Смешаннoе шотландское виски (скотч) Ballantine's
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Bell's Смешаннoе шотландское виски (скотч) Buchanan's
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Catto's Смешаннoе шотландское виски (скотч) Chivas Regal
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Cutty Sark Смешаннoе шотландское виски (скотч) Clan Campbell
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Defender Смешаннoе шотландское виски (скотч) Dewar's
Смешаннoе шотландское виски (скотч) The Famous Grouse Смешаннoе шотландское виски (скотч) Haig
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Inver House Смешаннoе шотландское виски (скотч) Isle of Skye
Смешаннoе шотландское виски (скотч) J&B Смешаннoе шотландское виски (скотч) Johnie Walker
Смешаннoе шотландское виски (скотч) Teacher's Смешаннoе шотландское виски (скотч) Vat 69
Смешаннoе шотландское виски (скотч) White Horse Смешаннoе шотландское виски (скотч) William Grant's
 
Ирландское виски
Ирландское виски. Давний соперник скотча Особенности и технология производства ирландского виски
Марки ирландского виски
 
Американское виски (бурбон)
Американское виски (бурбон).
У него сбоя история...
Американское виски (бурбон).
Особенности технологии и виды
Американское виски (бурбон).
Производители и марки
 
Канадское виски
Канадское виски
 
Виски других стран
Виски других стран
 
Дегустация и культура потребления виски
Дегустация и культура потребления виски
 

 

 

 
     
 
 

Рецепты приготовления мясных закусок
 
 

Говядина - виды, полезные свойства и секреты приготовления
 
 

Виды свинины и полуфабрикаты
 
   
 

Соусы и взвары к блюдам из говядины
 
 

Рецепты приготовления колбасных изделий в домашних условиях
 
 
 
 

Закуски из сыра
 
 

Немного из истории пиццы
 
 

Грибы в кулинарии
 
 

О бутербродах
 
 

Заварное тесто
 
 

Штрудель яблочный
 
 

Как смешивать содержимое для коктейля
 
 
 
 

Особенности национальных кухонь
 
 
 

Европейская кухня
Общие черты и различия
 
 
 

Особенности восточной кухни
 
 
 

Американская кухня
 
 
 

Кухня Латинской Америки
 
 
 

Кухня Австралии и Океании
 
 
 

Африканская кухня
 
 
 

Крепкие спиртные напитки
 
 
 

История коньякa и регионы его производства
 
 
 

Виски. Это совсем не то, что вам кажется
 
 
 

Зимние горячие напитки:
глинтвейн, грог, пунш
 
 
 
 
 
 

Все про чай:
виды и полезные свойства
 
 
 

Что мы знаем о кофе
 
 
 

Важные факты о молоке
 
 
 

Рецепты блюд
 
 
 
 
 
 
 
 
 
          Лазерная гравировка 3d и 2d фото в стекле. Фото женщин за стеклом.

виды душевых кабин фото

крышка на унитаз с функцией биде купить