Кофе "Капуччино" с мороженым

 

 

Холодный кофе «экспрессо» с молоком и мороженым — эликсир жизни в жаркий летний день.

Ингредиенты на 1 порцию:
3 ст. ложки с верхом (около 12 г) молотого кофе «экспрессо» («Espresso»)
0,15 л охлажденного молока
1—2 ч. ложки сахара
1 шарик мороженого

Для украшения:
какао (порошок)

Вам также понадобятся:
небольшая кастрюлька
венчик
миксер
большой бокал для коктейля
соломинка для напитков
ложка с длинным черенком
2 шт. миндального печенья «Амареттини»

В 1 порции около 770 кДж / 180 ккал, 6 г белков, 8 г жиров, 22 г углеводов.

Приготовить из молотого кофе «экспрессо» и 80 мл горячей волы крепкий кофе. Дать ему остыть, затем накрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник.

В небольшую кастрюльку влить 3 ст. ложки молока и, поставив кастрюлю на слабый огонь, тщательно взбить молоко венчиком до образования густой пены.

Остальное молоко и охлажденный кофе влить в миксер, добавить сахар. Взбивать 15 секунд.

Содержимое миксера перелить в бокал. Добавить взбитое молоко и посыпать напиток порошком какао. Подать с соломинкой для напитков и чайной ложкой. К напитку подать миндальное печенье.

 

Молочный кофе - источник бодрости:
Насладитесь молочным кофе «капуччино», смешанным с 20 мл миндального ликера «Амаретто», — это вкус прекрасного отдыха в Италии! С крепким напитком или без него, двойной кофе или привычной для Вас крепости — в любом случае кофе «экспрессо» или «капуччино» всегда дарит бодрость. В сочетании с молоком или мороженым вкус кофе будет более мягким.

Рецепт из книги Мартины Киттлер "МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ, несложно и вкусно", 1994

 
 
 
Молочные напитки:

Как смешивать содержимое для коктейля Как оформлять и украшать коктейли
Напиток из пахты и апельсинового сока Коктейль из простокваши с малиной
Напиток из молока и ягод бузины Яблочно-марципановый коктейль
Коктейль из арбуза Молоко "Коко-манго"
Грушево-маковый коктейль Морковный коктейль с зеленью
Огуречно-мятный кефир Коктейль из йогурта с карри
Острый томатный коктейль Карамельный коктейль
Горячий апельсиновый шоколад Кофе "Капуччино" с мороженым
 

 

 

   
 

Рецепты приготовления мясных закусок
 
 

Говядина - виды, полезные свойства и секреты приготовления
 
 

Виды свинины и полуфабрикаты
 
 

Соусы и взвары к блюдам из говядины
 
 

Рецепты приготовления колбасных изделий в домашних условиях
 
 

Закуски из сыра
 
 

Немного из истории пиццы
 
 

Грибы в кулинарии
 
 

О бутербродах
 
 

Заварное тесто
 
 

Штрудель яблочный
 
 

Как смешивать содержимое для коктейля
 
 

Особенности национальных кухонь
 
 
 

Европейская кухня
Общие черты и различия
 
 
 

Особенности восточной кухни
 
 
 

Американская кухня
 
 
 

Кухня Латинской Америки
 
 
 

Кухня Австралии и Океании
 
 
 

Африканская кухня
 
 
 

История коньякa и регионы его производства
 
 
 

Виски. Это совсем не то, что вам кажется
 
 
 

Зимние горячие напитки:
глинтвейн, грог, пунш
 
 
 

Все про чай:
виды и полезные свойства
 
 
 

Что мы знаем о кофе
 
 
 

Важные факты о молоке
 
 
 

Рецепты блюд
 
   
 
 
          Что запивают Красное вино www.метрополь.com

Центр медицинской косметологии нео в Химках. Детские медицинские Центры Химки Куркино Сходня.

Двери металлические входные, металлические двери от сталь-групп