Печенье с орехами

 

 

Время приготовления 30 минут плюс выстаивание.

Ингредиенты на 6 порций:
мед 1/2 стакана
мука пшеничная 1 стакан
мука ржаная 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
орехи грецкие или арахис 1 стакан
сода пищевая 1 ч. ложка
имбирь, корица, анис молотые

Мед растопите, добавьте сахар, масло, муку, перемешанную с пряностями, соду и замесите тесто.

Выдержите тесто один день в холодильнике, затем введите в него толченые орехи.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см, фигурно нарежьте, переложите на противень и выпекайте печенье 10 минут при температуре 230 град. С.

Рецепт из книги "Кексы и печенье", Челябинск, "Аркаим", 2005

 
 
 
Рецепты кексов и печенья:

Кекс кофейный Кекс шоколадный
Кекс с йогуртом Кекс на оливковом масле
Василопита Кекс ананасовый
Кексы овсянные с овощами Кексы с сыром и джемом
Кекс сырный с орехами Кекс с брынзой
Кекс с изюмом и орехами Кексы с малиной
Кексы шоколадно-кофейные Кекс мраморный
Кекс домашний Ванильные колечки
Печенье сырное Печенье пряное с сыром
Печенье с орехами Печенье "Нежность"
Печенье лимонное Печенье рассыпчатое к кофе
Печенье кокосовое Печенье медовое
Печенье "Грибочки" Печенье миндальное
Печенье апельсиновое с орехами
 

 

       
 
 

 

 
 

Говядина - виды, полезные свойства и секреты приготовления
 
 
 

Виды свинины и полуфабрикаты
 
   
 

Соусы и взвары к блюдам из говядины
 
 

Рецепты приготовления колбасных изделий в домашних условиях
 
 
 
 
 
 
 
 

Как смешивать содержимое для коктейля
 
 
 
 

Особенности национальных кухонь
 
 
 

Европейская кухня
Общие черты и различия
 
 
 

Особенности восточной кухни
 
 
 

Американская кухня
 
 
 

Кухня Латинской Америки
 
 
 

Кухня Австралии и Океании
 
 
 

Африканская кухня
 
 
 

Экзотическая кухня
 
 
 

Как правильно есть некоторые японские блюда
Суши. Такие любимые и знакомые! Обычно любители японской кухни заказывают сразу сеты суши, чтобы попробовать несколько вариаций. Недопустимо откусывать кусочки от целого суши – японцы считают, что так вы оскорбляете рыбу, которая пошла на приготовление.
 
 
 

Питание су-вид: здоровое питание без недостатков
Питание су-вид (sous-vide), оно же вакуумное питание означает приготовление пищи при низкой температуре без доступа воздуха.
 
 
 

Крепкие спиртные напитки
 
 
 

История коньякa и регионы его производства
 
 
 

Виски. Это совсем не то, что вам кажется
 
 
 

Зимние горячие напитки:
глинтвейн, грог, пунш
 
 
 
 
 
 

Все про чай:
виды и полезные свойства
 
 
 

Что мы знаем о кофе
 
 
 

Важные факты о молоке
 
 
 

Рецепты блюд