Cало, приготовленное в духовке


 

Ингредиенты:
свиное сало с прожилками мяса — 0,5 кг
соль — по вкусу
свежесмолотый черный перец
лавровый лист — 8 шт.
чеснок — 4 зубчика
бумага для выпечки

Сало помыть, обсушить

Нарезать сало небольшими кусками, каждый кусок натереть солью.

Посыпать перцем.

Берем бумагу и нарезаем ее на квадраты. Кладем на лист два лавровых листа и нарезанный чеснок.

Выкладываем кусок сала. Поверх также кладем лаврушку и чеснок.

Заворачиваем сало в бумагу. Берем казан или утятницу, выкладываем сало в бумаге.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем ровно 60 минут. Затем достаем кулечки и остужаем их при комнатной температуре. На ночь убираем кулечки в холодильник.

Нарезаем сало кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

 
 
Другие рецепты приготовления домашнего сала:

Сало в банке Соленое сало с чесноком
 
Соленое сало (быстрый рецепт) Cало, соленое в луковой шелухе в рассоле
 
Cало, соленое в луковой шелухе в мультиварке Cало, приготовленное в духовке
 
Сало с чесноком (рулет) Простой рецепт вкуснейшего сала
 
Сало запеченное Сало маринованое по-домашнему
 
Паштет из сала
 

 
 
Другие виды мясных закусок:

Балык из куриного филе Балык сыровяленый домашний из свинины
 
Буженина Ветчина
 
Галантин закусочный «Птичий двор» Говядина, маринованная в водке
 
Грудинка Карбонад
 
Колбасные изделия Пасторама из грудки индейки
 
Паштет печеночный Паштет-холодец куриный
 
Мясные клубочки Рулетики закусочные с говядиной
 
Рулет говяжий закусочный Рулет куриный
 
Сало Филе куриное в кляре
 
Холодец (студень) Гратен мясной
 
Телятина холодная Говядина oтварная для бутербродов
 
Печёночное суфле Карпаччо из говядины
 
Свиные рулеты с ананасами Рулет из свинины «Калейдоскоп»
 
Сальтисон куриный в мультиварке Террин из рульки с языком
 
Свинина, запеченная, фаршированная грибами и мясным фаршем Куриные стрипсы
 
Палочки из свинины с кунжутом Вафли с фаршем
 
Тамале Куриное мясо для салатов
 
Мясной хлебец с яйцами Жареные телячьи мозги в кляре
 
Филе куриное с соевым соусом Язык говяжий