Креветки с укропным соусом

 

 

Ингредиенты (4 порции):
Майонез — 150 мл
Корнишоны — 2 шт
Каперсы — 1 ч. л.
Чеснок (сухой) — 0,5 ч. л.
Креветки (королевские) — 20 шт
Укроп — 2 ст. л.
Кинза — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сок лимонный — 5,5 ст. л.
Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 130 мл
Чеснок — 1 зуб.

Креветки разморозить. Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, сухой чеснок, горчицу, мед и половину кинзы и укропа.

 

Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.

 

Для соуса смешайте оставшийся укроп и кинзу, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Накройте и поставьте в холодильник.

 

Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки 4 минуты, переворачивая, когда сторона станет розовая.

 

Подавайте с укропным майонезом. Приятного аппетита!

 

 

 
 
Другие рецепты закусок из креветок:

Профитроли с яичным кремом, креветками и икрой Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной
Суши Сакура с креветками и красной икрой Креветки в остром соусе
Тарталетки с творожным кремом и креветками Тарталетки с семгой и креветочным кремом
Порционный салат c креветками и икрой Креветки с укропным соусом
Картофельная закуска с креветками и икрой Закуска из авокадо с креветками
Креветки с сыром, семгой и помидорами Сливочно-креветочное желе
Порционная закуска из креветок и семги с помидорами Рыбная закуска с креветками и сливочным сыром

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии