Маффины с рыбой и овощами

 

 

Ингредиенты:
Филе рыбное (рыба любая) — 120 г
Лук репчатый (цвет не важен) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Сыр голландский (тертый) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский (большой красный) — 1/4 шт
Укроп — 1 ст. л.

Яйцо взбить.

Добавить кефир, соль, разрыхлитель теста, крупу манную. Все хорошо перемешать и оставить на 40 мин. для набухания манки.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Лук слегка обжарить на растительном масле, подсолить.

К луку добавить нарезанную рыбу.

Соль, перец по вкусу, добавить чесночный порошок.

Добавить мелко нарезанный красный перец и натертую на крупной терке морковь, слегка обжарить и выключить.

В заготовку теста добавить муку, сыр, перемешать.

Добавить рыбно-овощную массу, перемешать.

Добавить укроп, перемешать.

Формочки для маффинов заполнить полученной массой.

Печь в разогретой до 200*С духовке 30 мин.

Приятного аппетита!

 
 
Другие рецепты закусок из горбуши:

Горбуша малосольная с кальмарами Горбуша, запеченная в духовке
Горбуша, запеченная в духовке Слабосоленая горбуша
Горбуша в фольге Горбуша засоленная домашняя
Горбуша, запеченная на хлебе Горбуша, запеченная с травами
Севиче из горбуши Рулет с горбушей и помидорами
Бутерброды со свежим огурцом и горбушей Закуска из консервированной горбуши и яиц
Хе из горбуши Хе из горбуши
Хе из горбуши Маффины с рыбой и овощами
Сушеные рыбные палочки Горбуша со сливочным сыром в форме
Красная рыба быстрого соления Соленая красная рыба
Горбуша под сливочным соусом с зеленью Паштет из горбуши горячего копчения
Горбуша вяленая Творожная закуска с красной рыбой
Горбуша соленая Горбуша с творожным сыром в тарталетках
Соленая горбуша в желатине Рыбно-творожная закуска
Горбуша в маке Закуска из горбуши и скумбрии со свеклой и зеленью
Соленая горбуша Рулет из слоеного теста с горбушей и сыром
Огуречный бутерброд с горбушей и творогом Корзиночки с рыбно-творожной начинкой
Закусочный рулет с горбушей и творожным сыром Красная рыба быстрой засолки
Рулет из лаваша с горбушей Рулет из лаваша с горбушей
Горбуша, фаршированная салом с чесноком Закусочный салат из морепродуктов

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра