Фаршированные помидоры и авокадо
с сыром, тунцом и креветками

 

 

Ингредиенты:
Помидор — 5 шт
Авокадо — 1 шт
Креветки — 100 г
Огурец — 1 шт
Майонез — 1 ч. л.
Тунец (например, в томатном соусе) — 100 г
Лук зеленый — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Творог (мягкий) — 60 г
Руккола (для украшения) — 1 пуч.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку и немного мякоти. Мякоть нарезать не крупно.

Креветки (отваренные) обжарить на сливочном масле. 4 хвостика нарезать на кусочки. Одну половинку помидора нарезать на мелкие кусочки. Все смешать и заправить майонезом. Посолить, поперчить.

Лодочки из авокадо наполнить смесью. Украсить хвостиком креветки.

С 4-х помидоров срезать верхушки, выбрать ложкой мякоть. Нарезать мякоть на мелкие кусочки.

Тунец раздавить вилкой, добавить другую нарезанную половинку помидора, мякоть и мелко нарезанный огурец. Зеленый лук нарезать и тоже добавить к смеси. Добавить подсолнечное масло, соль. Все хорошо перемешать.

Заполнить 2 подготовленных помидора этой начинкой.

Мягкий творог посолить, наполнить 2 оставшихся помидора. Украсить помидоры кусочками рукколы и хвостиком креветки. Закуску поставить в холодильник! Охладить! И подать!

А это с авокадо!

Приятного аппетита!

 
 
Другие рецепты закусок из тунца:

Закусочный пирог с тунцом Рулетики из тунца
Трубочки с тунцом и рисом Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром
Закуска из острых перцев с тунцом, творогом и лососем Фаршированные помидоры и авокадо с сыром, тунцом и креветками
Закуска из тунца с анчоусами в лимоне Закуска из тунца с рисом
Тунцовый мусс на слоеном тесте Тунец с рисом и яйцом

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии