Профитроли с крабовой начинкой

 

 

Профитроли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо, рыба и др. В нашем рецепте - вкусная закуска из заварного теста с крабовой начинкой. Несладкие профитроли с крабовыми палочками, сыром, кукурузой, огурцом.

Ингредиенты (10 порции):
Профитроли из заварного теста
Крабовые палочки - 240 г
Яйца отварные - 3 шт.
Сырок плавленый - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук зеленый - 2 ст. л.
Майонез - 3-4 ст. л.

Ингредиенты.

Натереть на мелкой терке яйца. Натереть на мелкой терке крабовые палочки.

Нарезать зеленый лук.

Нарезать кубиком огурец.

Смешать сырок и майонез.

Смешать в миске, яйца, крабовые палочки, лук, кукурузу, огурец, сырок и майонез. По желанию посолить.

Наполнить профитроли приготовленной начинкой.

Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

 
 
Другие рецепты закусок из крабовых палочек:

Крабовые палочки в кляре и панировочных сухарях Профитроли с крабовой начинкой
Крабовые палочки в кляре с сыром и чесноком Яйца, фаршированные крабово-фасолевым кремом
Сырные шарики с крабовыми палочками Закуска из крабовых палочек с грибным соусом
Закусочный рулет из крабовых палочек Закуска из крабовых палочек и рыбного филе в тесте
Крабовые рулетики в сырном кляре Закуска из крабовых палочек с лососем в желатине
Закуска из сельди с крабовыми палочками, рисом и свеклой Тарталетки с форелью, крабовыми палочками и икрой
Закусочный салат из морепродуктов

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра