Рулет из гольца с яйцом и сыром

 

 

Ингредиенты:
Небольшой голец — 2 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Горчица (французкая) — 2 ч. л.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Лук-порей (зеленая часть) — 50 г
Перец болгарский — 1/2 шт
Сыр голландский — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль

Ингредиенты начинки. Яйца и сыр порезать пластинами. Лук и перец полосками.

Голец промыть, удалить голову и кости через брюшко. Смазать филе соусом.

Затем намазать филе горчицей. На одну половину положить яйца.

На 1 ст. л. масла обжарить лук до полуготовности. Выложить поверх яйца.

Перец обжарить на 1 ст. л. масла до полуготовности. Выложить сверху лука.

Последним кладем сыр. Закрываем второй половиной и хорошо прижимаем.

Фольгу расстелить, смазать оставшимся маслом. Положить рыбу и плотно ее закрутить. В форму налить немного воды и положить их туда. Ставим в духовку при t= 180 на 40 мин. Следите, чтобы вода не выкипела.

Вынимаем и даем остыть прямо в фольге. Потом сервируем, как Вам нравится.

 
 
Другие рецепты закусок из гольца:

Рулет из гольца с яйцом и сыром Заливное из гольца

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра