Рулет из лосося с плавленным сыром

 

 

Ингредиенты:
Лосось (боковина) — 400 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Соус-маринад (готовый, типа Teriyaki) - 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр плавленый (лучше для удобства в пластинках и лучше с грибами) — 300 - 350г.
Листья салата
Масло растительное — 1/2 ст. л.
Смесь перцев (молотая)

Берём боковину лосося (кижуча). Поливаем рыбу соевым соусом, посыпаем смесью молотого перца, натираем сверху на тёрке чеснок. Всё хорошо втираем и оставляем мариноваться на 10 минут.

Берём (для удобства) плавленный сыр в пластинках. Заметим, что добавки в сыре здесь имеют значение. Кладём пластинки сыра на лосось.

Сворачиваем лосось в рулет, можете скрепить палочками. Кладём на смазанную маслом форму, смазываем сверху соусом-маринадом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут.

Достаём рулет из духовки.

Даём рулету остыть 5 минут и режем острым ножом на кусочки размером около 2 см. Сервируем рулет на листьях салата. Подаём рулет сразу горячим или холодным.

 
 
Другие рецепты закусок из лосося:

Кольца из лосося с шампиньонами Соленый лосось с укропом
Лосось маринованный с оливковым маслом Картофельные корзинки с лососем
Маринованый лосось с перцем, алкоголем и укропом Лосось малосольный по-скандинавски с соусом
Фрикадельки из лосося в кунжутной панировке Рийет из лосося
Сальтисон из рыбного фарша Рогалики с лососем и сыром
Малосольный лосось к пиву Малосольный лосось
Чипсы с лососем Мусс из копченого лосося
Закуска из лосося с крабовыми палочками и яйцом Закуска из лосося с авокадо
Лосось в слоеном тесте с вялеными томатами Закуска из картофеля и авокадо с лососевым муссом
Закуска из крабовых палочек с лососем в желатине Копченый лосось на слоеном тесте
Рулет из лосося с оливками Пармезановый рулет с лососем
Лосось с ананасом на тосте Веррин с авокадо, творогом и лососем
Лазанья с лососем и горгонзолой Расстегаи с семгой и лососем
Гренки с лососем и рисом Сырная закуска с лососем и авокадо
Огурцы с лососем и сливочным сыром Лаваш с лососем на закуску
Рулет из лосося с сыром, рисом и яйцом Рулет из картофеля, лосося и моркови
Закусочный салат с лососем, картофелем и морковью Рулет из лосося с плавленным сыром
Рулет с лососем в тонком тесте Рулет из салата <мимоза> с лососем
Салатная рыбная закуска с сыром, картофелем и шампиньонами Блинные рулетики с лососем и палтусом
Тартар из авокадо и лосося Закусочные тарталетки с лососем и авокадо
Закусочные тарталетки с лососем, креветками и авокадо

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра