Сельдь в лимонном уксусе с соевым соусом

 

 

Ингредиенты:
Сельдь (Свежемороженая) — 5 шт
Соевый соус (Для Суши и Сашими ТМ Киккоман) — 100 мл
Соус (Соевый соус Сладкий ТМ Киккоман) — 30 мл
Уксус (лимонный (рисовый уксус с лимонным соком)) — 100 мл

Разморозить селёдку. Вымыть.

Почистить селёдку. Сначала отрезать голову и удалить внутренности у рыбы, затем снять шкуру и, наконец, отделить мясо сельди от кости. Получаются вот такие филешки, практически без костей.

Берём подходящую ёмкость. Выкладываем в неё рыбную филешку и поливаем соевым соусом Для Суши и Сашими с обеих сторон. Добавляем немного сладкого соевого соуса. Так выкладываем все филешки.

Заливаем сверху лимонным уксусом (смесь рисового уксуса и лимонного сока). Хорошенько аккуратно перемешиваем соус-маринад, утапливаем рыбные филешки полностью в маринад. Ставим ёмкость в холодильник на двое суток.

Через 2 дня достаём ёмкость. Нарезаем рыбные филешки на удобные кусочки. Подаём с отварной картошкой, салатом, зеленью и чем угодно ещё. Приятного аппетита!!!

 
 
Другие рецепты закусок из сельди:

Сельдь, фаршированная яйцами и овощами Сельдь, маринованная по-корейски
Форшмак (паштет из сельди) Селедка под шубой
Сельдь на шубе в картофельных тарталетках Закусочные пирожные из сельди
Закуска из сельди Одесский форшмак
Форшмак с мацой Сельдь пряного сухого посола
Рулеты из сельди с плавленым сыром Картофельные роллы с сельдью
Форшмак с зелеными яблоками Закуска из авокадо с сельдью и свеклой
Тарталетки с муссом из сельди и творога Огурцы с рыбой по-датски
Слабосоленая сельдь под шубой из молодых овощей Бутерброды с селедкой по-норвежски
Закуска с сельдью, свекольным песто и грецкими орехам Мусс из сельди и свеклы
Батон, фаршированный сельдью и яйцами Закуска из сельди с черной смородиной
Яйца, фаршированные форшмаком Селедка под шубой в хлебе
Форшмак из сельди и плавленного сырка Сельдь в горчичном маринаде
Сэндвич с селедкой Икра из сельди
Сельдь, маринованная в винном соусе Свекольный чизкейк с сельдью
Сельдь в сырном соусе Рольмопс из сельди
Сельдь с картофелем и конфитюром из облепихи Свекольно-селедочная клубника
Роллы из блинов с селедкой и творожным сыром Омлетная закуска с сельдью и сыром
Сельдь по-балатонски c горошком Тарендис
Карпаччо из соленой сельди Форшмак в картофеле
Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом Сельдь под горчичным соусом
Сельдь пряная Скандинавская рыбная закуска "Гласмэстарсиль"
Маринованная сельдь в томатном соусе Желе из сельди, свеклы и кукурузы
Рулетики из сельди с колбасным сыром Закуска из сельди в форме
Закуска из сельди с плавленым сыром Сельдь с запеченым картофелем
Закуска из сельди с яблоками Сельдь с луком в майонезно-горчичной заправке
Сельдь с лимонами в масле Сельдь в лимонном уксусе с соевым соусом
Закуска из сельди с творогом, перцем и маринованным огурцом Картофельная закуска с сельдью и моцареллой
Сельдь с пряной свеклой Сельдь с соевым соусом в картофеле
Сельдь с сыром и маринованными огурцами Закуска из сельди с плавленным сыром
Закуска из сельди, свеклы и яиц Закуска из сельди, яиц и свеклы на бородинском хлебе
Закуска из сельди, яиц и помидоров Закуска из сельди, картофеля и яиц
Закуска из сельди с тыквенными семечками и яйцом Шарики из сельди с картофелем и яйцом
Закуска из сельди с луком, огурцом и сметаной Сельдь по-средиземноморски
Закуска из сельди с яйцом и плавленным сырком Закуска из сельди с яблоком и кориандром
Закуска из сельди с маринованным огурцом Закуска из сельди, яиц и яблок
Закуска из сельди с яблоком и французской горчице Маринованная сельдь на картофеле
Сельдь с сыром, ананасом и морковью по-корейски Закуска из сельди с картофелем и морской капустой
Сельдь с рисом "А-ля суши" Свекольная закуска с йогуртом, хреном и сельдью
Закуска из селедочной молоки с яйцом и маслом Овощная закуска с жареной малосоленой сельдью
Намазка из сельди, плавленного сырка и моркови Сельдь, фаршированная морковью и яйцами
Гренки с тартаром из сельди Тарталетки с сельдью, сыром, картофелем и огурцом
Закусочный салат из сельди с картофелем, яйцом и яблоком Сельдь, маринованная по-корейски
Маринованная ароматная сельдь со специями Сельдь, фаршированная баклажанами с перцем
Сельдь пряная домашнего посола Сельдь под свекольным муссом на хлебе
Сельдь в томатно-овощной заправке Закусочное блюдо из сельди с грибами
Сельдь со свеклой и овощами Сельдь с морковью в горчично-сметанной заправке
Паштет из сельди с творогом и орехами Селедочное масло с морковью
Роллы из сельди с овощами и яйцом Сельдь маринованная слабосоленая
Финский селедочный салат с яблоком и зеленью Икра из печеной свеклы с сельдью
Сельдь в майонезно-горчичном соусе Селедочно-сырный паштет
Картофельные корзиночки с селедочно-творожной начинкой

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра