Тарталетки с творожным кремом и креветками

 

 

Ингредиенты:
Креветки — 9 шт
Авокадо — 1 шт
Сыр творожный — 140 г
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус
Соль
Масло растительное — 1 ст. л.
Миндаль (для посыпки готового блюда) — 1 ст. л.
Посыпка кондитерская (в форме звездочек для оформления блюда) — 9 шт
Тарталетка — 9 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.

Ингредиенты для приготовления закуски.

 

Креветки разморозить.

 

Креветки отварить в слегка подсоленной воде 3-4 мин.

 

В миску добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (1 зуб.) и весь лимонный сок.

 

Авокадо почистить, удалить косточку.

 

Пюрировать авокадо и чеснок с лимоном.

 

Добавить к полученному пюре творожный сыр (140 гр.). Смесь хорошо вымешать.

 

В сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка), соевый соус (3 ст ложки). Выложить почищенные креветки.

 

Обжарить креветки на среднем огне в течение 5-7 мин.

 

Выложить крем из авокадо и творожного сыра в тарталетки в форме не больших ёлочек, затем выложить обжаренные креветки, блюдо посыпать лепестками миндаля, оформить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!

 

 
 
Другие рецепты закусок из креветок:

Профитроли с яичным кремом, креветками и икрой Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной
Суши Сакура с креветками и красной икрой Креветки в остром соусе
Тарталетки с творожным кремом и креветками Тарталетки с семгой и креветочным кремом
Порционный салат c креветками и икрой Креветки с укропным соусом
Картофельная закуска с креветками и икрой Закуска из авокадо с креветками
Креветки с сыром, семгой и помидорами Сливочно-креветочное желе
Порционная закуска из креветок и семги с помидорами Рыбная закуска с креветками и сливочным сыром

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии