Закусочный салат из креветок, сыра и яблок

 

 

Ингредиенты:
300 г замороженных креветок,
150 г твердого острого сыра,
2 ст. ложки майонеза,
70 г очищенных грецких орехов,
2 яблока,
зелень петрушки,
корень хрена,
лимонный сок,
перец черный молотый,
соль

Креветки положить в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты. Вынуть из бульона, остудить, очистить.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить.

Яблоки выложить на плоское блюдо. На каждую дольку яблока положить ломтик сыра. Выложить сверху креветки.

Корень хрена вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.

Смешать майонез с тертым хреном. Полученным соусом полить салат.

Салат поперчить, посыпать орехами, украсить листиками петрушки.


Рецепт из книги "Блюда и закуски с сыром"

 
 
Другие рецепты закусок из креветок:

Закусочный салат из креветок, сыра и яблок Крекер с яйцом и креветкой
Профитроли с яичным кремом, креветками и икрой Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной
Суши Сакура с креветками и красной икрой Креветки в остром соусе
Тарталетки с творожным кремом и креветками Тарталетки с семгой и креветочным кремом
Порционный салат c креветками и икрой Креветки с укропным соусом
Картофельная закуска с креветками и икрой Закуска из авокадо с креветками
Креветки с сыром, семгой и помидорами Сливочно-креветочное желе
Порционная закуска из креветок и семги с помидорами Рыбная закуска с креветками и сливочным сыром
Закуска из креветок с овощами Кокиль из морепродуктов
Овощной закусочный торт с семгой и креветками Закусочный салат из морепродуктов
Закусочные тарталетки с лососем, креветками и авокадо Помидоры, запеченные с креветками

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра