Закусочный салат с кетой, яйцом, огурцом и перцем

 

 

Ингредиенты:
Кета (малосольная или холодного копчения) (можно другую лососевую рыбу) — 50 г
Огурец — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Листья салата / Салат (листья)
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Перец розовый — 1/4 ч. л.
Смесь перцев (свежемолотая)

Берём болгарский перец, черешковый сельдерей и огурец. Всё режем соломкой.

Рыбу режем тонкими ломтиками.

Берём глубокую тарелку, на дно рвём или режем помытые и обсушенные листья салата.

Сверху кладём нарезанные овощи.

Поливаем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Сверху кладём ломтики кеты и нарезанное на сегменты варёное яйцо.

Украшаем тарелку с салатом каплями бальзамического уксуса, розовым перцем. Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Подаём сразу. Приятного аппетита!

 
 
Другие рецепты закусок из кеты:

Кета с сыром в листке салата Кета в лимонном соке под сыром
Соленая кета Маринованная с апельсином кета на гренках
Корейская закуска <панчай> (острая соленая рыба с редькой) Рулет с кетой, рисом, сыром и яйцом
Рулет с кетой в тонком тесте Закусочный салат с кетой, яйцом, огурцом и перцем
Рулет из красной рыбы с маслинами

 
 
 
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:

Закуски из сельди Закуски из скумбрии
Закуски из хека Закуски из печени трески
Закуски из горбуши Закуски из семги
Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек
Закуски из тунца Закуски из кальмара
Закуски из креветок Закуски из крабового мяса
Закуски из шпрот Закуски из кильки
Закуски из форели Закуски из судака
Закуски из мойвы Закуски из сардин
Закуски из окуня Закуски из карася
Закуски из минтая Закуски из салаки
Закуски из ставриды Закуски из трески
Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов
Закуски из кеты Закуски из красной икры
Закуски из тилапии Закуски из щуки
Закуски из морского окуня Закуски из гольца
Закуски из нерки Закуски из камбалы
Закуски из сазана Закуски из пангасиуса
Закуски из карпа Закуски из кижуча
Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса
Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши
Закуски из корюшки Закуски из палтуса
Закуски из осетра