Сырная закуска "Веселые мышата"

 

 

Ингредиенты:
2 помидора,
200 г сыра,
перец,
соль;
для украшения:
4 редиса,
9 бутонов гвоздики,
зелень укропа

Сыр нарезать кубиками. Помидоры нарезать кружочками выложить на блюдо, посолить, поперчить. Сверху положить сыр.

Один редис нарезать тонкими кружочками. С остальных срезать часть кожицы и сделать по 2 прорези. Из гвоздики сделать глазки и носики.

В прорези вставить кружочки редиса, чтобы получились ушки.

Выложить фигурки мышат на блюдо с закуской. Украсить веточками укропа.

Зелень для украшения блюд должна быть свежей. Чтобы купленные накануне петрушка и укроп не завяли, поставьте их в стакан с холодной водой или заверните в пищевую пленку и положите на нижнюю полку холодильника.

Рецепт из книги "Блюда и закуски с сыром"

 
 
 
Другие виды закусок из сыра:

Закуска сырная с орехами и сухофруктами Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром
Сырно-мясной рулет Хрустящие сырные шарики
Сырная закуска "Веселые мышата" Закуска-коктейль с сыром, шампиньонами и черри
Закуска из цукини с помидорами и сыром Сыр с ананасом и морковью
Помидоры, запеченные с креветками и сыром Сырная закуска "Cолнце в авоське"
Сырная закуска с луком и яблоками Закусочный салат из креветок, сыра и яблок
Закусочный салат с сыром, курятиной, картофелем и грибами Закусочный салат из свинины с сыром и овощами
Закусочный салат "Мозаика" с салями и сыром Творожок с сельдью
Лазанья с овощами Запеканка из капусты с сыром
Яичная запеканка с сыром Закуска "Зеленые бочки"
Закуска "Азиатские рулеты" Фруктово-сырная закуска "Изысканное удовольствие"