Каша "шоколадная"
Ингредиенты на 2 порции:
рис 200 г
вода 2 стакана
молоко 300 г
какао-порошок 2 ст. ложки
сахар 100 г
сливки густые 50 г
шоколад 50 г
соль
Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите 10 минут, затем влейте горячее молоко и варите кашу до загустения.
В кашу добавьте какао, сахар, варите еще 5 минут.
Выложите кашу в формочки, смазанные маслом, и охладите.
Взбейте сливки в пышную пену.
При подаче выложите кашу на блюдо, оформите взбитыми сливками и кусочками шоколада,
Из кулинарной серии "7 поварят": "Чудо-каши"
