Кофе глясе
Ингредиенты:
1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина),
1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного),
2 ст. ложки шоколадного сиропа,
2 ст. ложки сладких взбитых сливок,
1 ч. ложка раскрошенных леденцов
Разделить мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавить в каждый шоколадный сироп и холодный кофе. Украсить взбитыми сливками и леденцовой крошкой.
Подавать на подставной тарелке вместе с ложкой для мороженого и двумя соломинками.
Рецепт из книги: Рзаева Е.С. "50 рецептов кофе"
Готовим кофе: