Закусочный салат "Мозаика" с салями и сыром
Ингредиенты:
300 г салями,
200 г консервированной кукурузы,
200 г маринованных корнишонов,
150 г сыра,
2—3 яйца,
2 ст. ложки майонеза,
чеснок,
зелень укропа,
перец черный молотый,
соль
Салями нарезать маленькими кубиками.
Корнишоны мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить, нарубить.
Салями, корнишоны, сыр, яйца и кукурузу разложить, не перемешивая, по тарелкам. Посолить, поперчить.
Для приготовления соуса майонез смешать с лимонным соком и чесноком. Полить соусом салат. Украсить веточками укропа.
Рецепт из книги "Блюда и закуски с сыром"
