Каша манная на соке
Ингредиенты на 4 порции:
крупа манная 200 г
клюква 100 г
вода 5,5 стакана
сахар 150 г
Клюкву разомните и отожмите из нее сок. Мезгу залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте сахар и доведите до кипения.
Манную крупу разведите клюквенным соком, влейте в кипящий сироп и сварите густую кашу.
Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть. При подаче разрежьте на порции.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Чудо-каши"
