Бананы с меренгами
Как утверждают кулинары, что, если безе — это крем, то меренга — десерт на основе этого крема, вполне самостоятельное блюдо, хотя и может выступать в качестве дополнения и украшения к другим десертам.
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты на 6 порций:
бананы З шт.
белок яичный 1 шт.
сахарная пудра или сахар мелкий 50 г
мед 2 ч. ложки
орехи грецкие рубленые 1/2 стакана
Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, смажьте медом и посыпьте орехами.
Белок взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Уложите взбитый белок на бананы и запекайте при 200 град.С до образования золотистой корочки.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты из фруктов и ягод"
Десерты из фруктов и ягод:
