Каша пшеничная с черносливом
Ингредиенты на 6 порций:
крупа пшеничная 1 стакан
чернослив без косточек 1/2 стакана
вода 4 стакана
масло сливочное 50 г
сахар
соль
Чернослив промойте, залейте 3 стаканами горячей воды и сварите.
Отвар чернослива процедите, добавьте оставшуюся воду, сахар, соль, всьпьте крупу, сварите вязкую кашу и заправьте ее маслом.
При подаче выложите кашу на блюдо, вокруг выложите чернослив в виде «лепестков» цветка. Оформите зеленью так, чтобы получился «стебелек».
Из кулинарной серии "7 поварят": "Чудо-каши"