Ягоды с сырным соусом
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
мороженое 160 г
ягоды 300 г
сахарная пудра 2 ст. ложки
для сырного соуса:
ликер апельсиновый или ореховый 100 г
сыр плавленый мягкий 100 г
сахар 50 г
желтки яичные 2 шт.
Ягоды смешайте с сахарной пудрой.
Для соуса взбейте в блендере сыр, желтки, сахар и ликер.
Соусом нанесите на блюдо рисунок, сверху положите ягоды, на них - шарики мороженого. Подайте сразу.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с мороженым", 2005
Десерты с мороженым:
