Мороженое с абрикосовым соусом
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
мороженое 400 г
шоколад тертый 2 ст. ложки
орехи грецкие тертые 4 ч. ложки
для соуса:
абрикосы 3 шт.
сахар 100 г
Для соуса абрикосы, удалив косточки, сварите в небольшом количестве воды, затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите на слабом огне при постоянном помешивании. Готовый соус охладите.
Перед подачей мороженое разложите в креманки, полейте абрикосовым соусом, посыпьте орехами и шоколадом.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с мороженым", 2005
Десерты с мороженым:
