Тарталетки с начинкой из семги с яйцом
Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Маргарин (или масло) — 250 г
Сметана — 6 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус (9% для соды)
Семга слабосоленая — 170 г
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формочек)
Мягкий маргарин соединить с мукой, вымесить руками, добавить сметану и соду, гашеную 9 % уксусом или соком лимона. Замесить тесто.
Подготовить формочки, смазать их (если необходимо) растительным маслом.
Тесто раскатать на кружочки,
Выложить в формочки, проткнуть вилкой.
Выпекать при температуре 180 градусов (в газовой духовке) 10 -15 минут.
Взять слабосоленую сёмгу.
Приготовить начинку. Яйца и рыбу порезать кубиками, лук измельчить. Все соединить и добавить майонез. Тщательно перемешать
И разложить по тарталеткам. Приятного аппетита!
Другие рецепты закусок из семги:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов: