Закуска из сельди с крабовыми палочками,
рисом и свеклой
Ингредиенты:
Зелень (укропа и лука) — 1 пуч.
Свекла (средняя) — 1 шт
Рис — 0,5 стак.
Крабовые палочки — 100 г
Сельдь (филе) — 200 г
Желатин — 20 г
Майонез — 3 ст. л.
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, добавить майонез, хорошо перемешать.
Рис отварить, можно белый.
Крабовые палочки измельчить.
Сельдь порезать на мелкие кусочки.
Желатин развести в 0,5 стакана воды, далее приготовить как указано на упаковке, разлить по тарелочкам со свеклой, рисом и крабовыми палочками. Хорошо перемешать.
Зелень измельчить, выложить слоем на пищевую пленку.
Сверху положить слой свеклы
Затем слой риса
Сверху слой крабовых палочек
Последний слой - кусочки сельди
С помощью пленки соединить края наверху, придавая форму рулета
Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший рулет освободить от пленки, нарезать на кусочки, выложить на блюдо, украсить зеленью и вареным желтком (по желанию). Приятного аппетита!
Другие рецепты закусок из крабовых палочек:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:
