Жареный инжир, фаршированный голубым сыром и обернутый слайсами ветчины Прошутто
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
инжир - 8 шт.
1/2 стакана голубого сыра Castello Crumbled Blue
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
4 ломтика ветчины прошутто
1/4 стакана оливкового масла для смазывания
16 жареных нарезанных лесных орехов
розмарин
1. Сделайте надрезы по бокам инжира. Заполните прорезь голубым сыром и посыпьте щепоткой розмарина.
2. Разрежьте ломтики ветчины пополам и оберните половиной ломтик каждого инжира. Смажьте оливковым маслом и жарьте на медленном огне, пока не прогреется, около 4 минут.
3. Снять с огня и разложить на сервировочном блюде, посыпать фундуком и подавать в теплом виде.