Рулет из слоеного теста с горбушей и сыром
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
Горбуша (отварная) — 200 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Укроп (несколько веточек)
Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Наколоть вилкой по всему пласту. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.
Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.
Разложить начинку.
Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.
Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.
Нарезать по необходимости. Приятного аппетита.
Другие рецепты закусок из горбуши:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:
