Сливовый салат
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты на 6 порции:
сливы 1 кг
лимон 1 шт.
сахар 1/2 стакана
ликер 2 ст. ложки
желтки яичные 5 шт.
белки яичные 2 шт.
К сливам, удалив из них косточки, добавьте 4 столовые ложки сахара, ликер и отжатый из лимона сок. Накройте сливы крышкой и поставьте в холодильник.
Белки и желтки взбейте с оставшимся сахаром в крепкую пену.
Подготовленные сливы уложите в салатник и оформите яичнои пеной.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты из фруктов и ягод"
Десерты из фруктов и ягод:
