Глинтвейн фруктовый
Ингредиенты на 4 порции:
вино красное сухое 500 мл
коньяк 40 мл
сахар 100 г
изюм 80 г
яблоко 1/2 шт.
лимон 1 шт.
гвоздика 10 бутонов
анис звездчатый 4 шт.
корица 1 палочка
Вино смешайте с коньяком, добавьте изюм, сахар, пряности, затем нарезанные дольками лимон и яблоко.
Глинтвейн прогрейте, не доводя до кипения, настаивайте под крышкой 5 минут, затем сразу подавайте.
Перед подачей глинтвейн можно процедить.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
