Канапе с семгой, сыром и икрой
Ингредиенты (6 порций):
Сыр сливочный (Около 80 граммов) — 2,5 ст. л.
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Перец черный
Укроп — 1 веточ.
Хлеб (черный) — 1 ломт.
Семга ((или другой вид из семейства лососевых) по размеру хлеба, слабой соли) — 2 ломт.
Икра красная — 6 ч. л.
Смешиваем сыр с лимонной цедрой, лимонным соком, соевым соусом, перцем и мелко нарезанной зеленью укропа.
Отрезаем ломтик хлеба толщиной 5-8 мм, срезаем все корочки. Намазываем хлеб сыром.
На сыр выкладываем ломтик лосося.
На ломтик лосося - сыр.
На сыр - ломтик лосося.
Последний слой сыра - и в холодильник.
Перед подачей следует достать из холодильника, разрезать на 6-8 частей (в зависимости от размеров хлеба)...
... каждую из которых украсить чайной ложкой икры. Приятного аппетита.
Другие рецепты закусок из семги:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:
