Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты на 10 порций:
булка хлеба круглая 1 шт.
шпроты 50 г
ветчина 140 г
кальмары вареные 100 г
масло сливочное 100 г
сыр швейцарский 80 г
яйца вареные 2 шт.
помидор 1 шт.
майонез 3 ст. ложки
горчица 2 ч. лажки
соус хрен гоовый 2 ст. ложки
сметана 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
луж зеленый 1 пучок
зелень петрушки и укропа рубленая по 2 ст. пожки

Для массы из ветчины: яйдо и ветчину мелко порубите, добавьте 20 г масла, 1/2 нормы горчицы, соль, перец и тщательно перемешайте.

Для массы из сыра: 1 яйцо и сыр протрите, добавьте 30 г масла, горчицу и перемешайте.

Срежьте с хлеба корку, отрежьте круг толщиной 1,5 см и смажьте его оставшимся маслом.

Наметьте пять кругов. Первый посыпьте рубленым зеленым луком. Следующий смажьте соусом хрен, смешанным со сметаной, и выложите кальмаров. В третий уложите массу из ветчины, в четверый - массу из сыра, в последний - шпроты.

Боковую поверхность торта смажьте майонезом, оформите помидором, рубленой зеленью.

Рецепт из книги "Бутерброды" серии "Семь поварят"

 
 
 
Рецепты бутербродов:

	Тосты с креветками		Бутерброд с брынзой и луком
	Бутербродный торт с паштетом		Бутербродный торт с окороком и сыром
	Торт "Бутербродный"		Бутерброды-мозаика
	Бутерброд c брынзой и картофелем		Канапе с сыром
	Канапе с килькой		Канапе с креветками
	Канапе с бужениной и ветчиной		Канапе "Люсиль"
	Бутерброд с сыром и тыквой		Бутерброд с куриным филе
	Бутерброд по-уральски		Бутерброд со скумбрией холодного копчения
	Бутерброд с жареной рыбой		Бутерброд с ветчиной
	Полосатый бутерброд с овощами		Горячий бутерброд с сардинами
	Горячая сельдь с гренками		Горячий бутерброд "Ассорти"
	Сендвич с рыбой		Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
	Башня из сэндвичей		Бутерброд-рулет с семгой
	Бутербродный торт с копченой рыбой		Бутерброд-рулет с мясом и сыром
	Яичница глазунья