Торт ягодный с творогом
Время приготовления 30 минут плюс охлаждение.
Ингредиенты на 7 порций:
печенье бисквитное 200 г
творог 600 г
йогурт 300 г
сахар 1 стакан
смесь различных ягод 350 г
конфеты с миндалем 50 г
лимон 1 шт.
Прямоугольную форму застелите пищевой пленкой. Дно выложите бисквитным печеньем. Смешайте творог, йогурт и сахар. Добавьте в творожную массу ягоды и крупно нарезанные конфеты. Ягодно-творожную массу равномерно выложите на печенье и поставьте на 1 час в морозильную камеру.
Перед подачей на несколько секунд опустите форму в горячую воду. Замороженный торт опрокиньте на блюдо и снимите пленку. Оформите торт ломтиками лимона и ягодами.
Рецепт из книги "Торты", Челябинск, издательство "Аркаим", 2010
Рецепты тортов: