Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

мука пшеничная 150 г
яйца 2 шт.
пиво светлое 2 стакана
молоко 3 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
грибы 100 г
масло топленое 1 ст. ложка
сахар 0,5 ч. ложки
соль по вкусу

Из муки, молока, пива, яиц, соли, сахара, растительного масла приготовьте жидкое тесто.

Добавьте в него мелко нарезанные грибы и перемешайте.

Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее топленым маслом.

Подавайте блинчики со сметаной.

Рецепт из книги "Блины и блинчики", Челябинск, "Аркаим", 2005

 
 
 
Рецепты блинов и блинчиков:

	Блины сметанные		Блины боярские
	Блины на опаре		Блины с припеком
	Блины пшенные		Блины рисовые с сыром
	Постные русские блины		Блинчики
	Блинчики c овощами		Блинчики c грибами
	Блинчики грибные		Блинчики фаршированные
	Торт из блинчиков с грибами		Блинчики с рыбным фаршем
	Трубочки с рыбным фаршем		Блинчики с начинкой из креветок и мяса
	Пирожки блинчатые, жаренные во фритюре		Каравай из блинчиков с печенью
	Блинчатый пирог с печенью		Запеченные блинчики
	Блинчики с сырной начинкой		Яичные блинчики с креветками
	Овсяные блинчики по-шотландски		Блинчики с ягодами
	Блинчики с абрикосами		Шарлотка из блинчиков
	Блинчики с фруктами и мороженым		Блинчики, тающие во рту