Кофе по-стокгольмски
Ингредиенты:
3 ст. ложки молотого черного кофе,
2 стакана воды,
4 желтка,
4 рюмки рома,
4 ст. ложки взбитых сливок,
сахарный песок
Сварить кофе, процедить, разлить в чашки, добавив в каждую взбитые с сахарным песком желтки и рюмку рома. Сверху положить горкой сливки.
Рецепт из книги: Рзаева Е.С. "50 рецептов кофе"
Готовим кофе: