Пирожное с орехами
Время приготовления 20 минут плюс охлаждение.
Ингредиенты на 5 порций:
печенье песочное 300 г
бисквит 300 г
масло сливочное 200 г
какао-порошок 2 ст. ложки
коньяк 2 ст. ложки
сахарная пудра 1 ст. ложка
сахар ванильный 1 ст. ложка
орехи жареные измельченные 300 г
Бисквит натрите на терке и подсушите на воздухе. Печенье измельчите до крупной крошки.
Соедините крошки печенья и бисквита, размягченное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и какао-порошок, перемешайте и добавьте коньяк.
Массу разделите на десять частей, сформуйте шарики, обваляйте их в измельченных жареных орехах. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Рецепт из книги "Пирожные", Челябинск, "Аркаим", 2007
Рецепты пирожных:
