Салат "Тропический рай"
Ингредиенты на 4 порции:
апельсин — 1 шт.
лайм — 1 шт.
ананасы консервированные — 150 г
яблоко — 1 шт.
киви — 2 шт.
банан — 1 шт.
виноград — 100 г для украшения:
веточка свежей мяты
Лайм и апельсин очистить, разделить на дольки и снять белые перегородки.
Яблоко и киви нарезать ломтиками, банан - кружочками.
На тарелку выложить по кругу, чередуя, дольки лайма и апельсина. По центру горкой выложить ломтики киви и яблока, кружочки банана, дольки ананаса и виноград. Полить салат соком от консервированных ананасов и украсить веточкой мяты.
Рецепт из книги Каргин В. "Праздничные закуски и салаты", 2006
Другие виды фруктовых закусок и салатов:
Другие виды овощных закусок и салатов: