Сырная закуска с луком и яблоками
Ингредиенты:
2 луковицы,
3—4 яблока,
2 ст. ложки майонеза,
400 г сыра,
зелень
Лук нарезать тонкими кольцами и, поместив в дуршлаг, ошпарить кипятком или подержать в холодной подкисленной воде.
Яблоки, не очищая, нарезать мелкой соломкой.
Продукты быстро перемешать, чтобы яблоки не потемнели, и заправить майонезом.
Переложить в салатник, обсыпать салат натертым сыром и украсить веточками зелени.
Рецепт из книги "Блюда и закуски с сыром"
