Мороженое по-гречески
Время приготовления 45 минут + замораживание.
Ингредиенты на 2 порции:
изюм без косточек 50 г
ром 2 ст. ложки
сливки густые 1 стакан
сахарная пудра 1/2 стакана
сахар ванильный
Изюм залейте кипятком. Через час слейте воду, добавьте в изюм ром, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
Взбейте сахарную пудру со сливками, ванильным сахаром и разотрите, добавьте изюм с ромом. Заморозьте.
При подаче оформите листиками мяты, ядрами миндаля.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с мороженым", 2005
Десерты с мороженым:
