Диетические сосиски из индейки
Придерживаясь всех рекомендаций, вы сможете самостоятельно приготовить вкуснейшие и полезные сосиски. При этом готовить мы их будем из индюшиного мяска, которое является одним из лучших диетических продуктов, поэтому в пользе этого блюда сомневаться уж точно не приходится!
Продукты:
филе индейки - 0,5 кг,
одно куриное яйцо,
молоко - 100 г,
крупная морская соль,
свежемолотый перчик
Итак, в первую очередь нам необходимо перекрутить индюшиное мясо на фарш. Вбиваем в него одно куриное яйцо, вливаем молоко и хорошенечко все перемешиваем до полной однородности. Для более яркого цвета (красного) можно добавить в индюшиный фарш небольшое количество говяжьего. Присаливаем фарш и приправляем его перцем свежего помола для большего аромата. Если вы собираетесь давать эти сосиски детям, то лучше положить в них меньшее количество соли, а также исключить черный перец.
Теперь берем пищевую пленку и выкладываем фарш тоненькой колбаской, которую необходимо плотно обернуть пленкой и завязать на концах. Так поступаем со всем индюшиным фаршем.
Готовые сосиски можно проварить приблизительно минут семь и подавать к столу с абсолютно любым гарниром либо овощным салатиком. Помимо этого диетические сосиски можно заморозить и готовить, когда времени на приготовление более сложных блюд не будет. В холодном виде сосиски могут служить в качестве прекрасной закуски. Приятного аппетита!
Другие рецепты колбасных изделий:
