Салат "Соленое море"
Ингредиенты на 4 порций:
капуста морская консервированная — 300 г
икра сельди соленая — 100 г
перец болгарский — 2 шт.
семечки кунжутные — 2 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
перец молотый — по вкусу
Перец нарезать тонкими колечками.
Морскую капусту заправить растительным маслом, добавить перец и оставить на 20 минут.
Заправленную морскую капусту смешать с кунжутными семечками и выложить в салатницу. Посыпать колечками перца, выложить на середину салата икру.
Салат перемешать непосредственно перед тем, как раскладывать по тарелкам.
Рецепт из книги Каргин В. "Праздничные закуски и салаты", 2006
Другие виды овощных закусок и салатов:
