"Тюльпаны" с земляникой
Время приготовления 45 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
мука пшеничная 1/2 стакана
масло сливочное 5 ст. ложек
сахарная пудра 3 ст. ложки
сахар ванильный 1 ч. ложка
яичный белок 1 шт.
земляника 400 г
сироп малиновый 1.2 стакана
Масло разотрите с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Противень смажьте маслом и подпылите мукой.
Выкладывайте тесто на противень по одной столовой ложке на расстоянии друг от друга. Выпекайте в горячей духовке 2-3 минуты. Сняв коржи с противня, сверните их кулечками.
Наполните кулечки земляникой. Оформите листиками мяты. Подавайте с малиновым сиропом или взбитыми сливками.
Рецепт из книги "Пирожные", Челябинск, "Аркаим", 2007
Рецепты пирожных:
