Итальянское бренди "Stok 84"
Помимо
граппы итальянцы производят
виноградное бренди, лучшее из которых — «Stok
84». Оно довольно хорошо известно в
Европе и обязано своим названием не какой-либо особой технике хранения (stock означает «склад»), а итальянцу Лионелло
Стоку. Он построил в 1884 году в Триесте
винокуренное предприятие и разработал рецепт напитка, популярного теперь в Средиземноморье.
Крепость этого бренди, выдерживаемого 3 года в дубовых бочках, — 40 градусов.
В
европейские страны экспортируется и другая марка итальянского бренди — Vecchia Romagna Etichetta Nera. Обладая такой же крепостью, это виноградное бренди уступает по органолептическим
данным своему более именитому собрату.
Из книги И. Е. Гусев "Коньяк, виски, текила, абсент... ", ООО "Харвест", 2004
Все про бренди:
 |
Бренди. Что это такое? | ||
| Арманьяк | |||
 |
Арманьяк. Это вовсе не водка! | ||
 |
Арманьяк. Особенности производства |  |
Арманьячный дом Janneau |
 |
Арманьячный дом Castarede |  |
Арманьяк. Умейте читать этикетки |
 |
Арманьяк. Как его пьют | ||
| Кальвадос | |||
 |
Кальвадос. Историческая справка |  |
Кальвадос. Особенности производства |
 |
Кальвадос. Виды и марки | ||
| Мар | |||
 |
Вид бренди - мар | ||
| Итальянское бренди | |||
 |
Итальянское бренди Граппа |  |
Итальянское бренди "Stok 84" |
| Бренди ЮАР | |||
 |
Sydney Back Estate | ||
| Испанское бренди | |||
 |
Испанское бренди компании Torres | ||
| Греческое бренди | |||
 |
Греческое бренди Metaxa | ||
| Немецкое бренди | |||
 |
Немецкое бренди | ||
| Сербское бренди | |||
 |
Бренди сербский виньяк | ||
