Закуска из кильки с овощами
Эта закуска с освежающим и приятным вкусом идеально подходит к крепким спиртным напиткам.
Ингредиенты:
Килька (соленая, или салака) — 5 шт
Помидоры черри — 3 шт
Огурец (свежий)
Лимон (апельсин) — 1 шт
Укроп (свежий)
Помидоры разрезать на половинки, огурец кружочками толщиной 5 см, лимон и апельсин на тонкие ломтики. Если рыбешка крупная, лимон (апельсин) можно нарезать на круглые ломтики, если небольшая - на половинки.
Кильку очистить и разделать на филе, вынув хребет и оставив хвостик
На огурец положить половинки помидоров черри, на рыбу - дольки лимона и (или) апельсина. Можно скомбинировать.
Зафиксировать всю конструкцию при помощи шпажки. Украсить веточками укропа.
Другие рецепты закусок из кильки:
 | Килька пряного посола |  | Анчоусы из кильки |
 | Килька пряного посола |  | Закуска из кильки с яйцом |
 | Килька в томате с рисом в форме | | Закуска из кильки с овощами |
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:
