Рулет из запеченной скумбрии
Ингредиенты:
Скумбрия — 3 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
Зелень — 1 пуч.
Лимон — 1/2 шт
Соль (по вкусу)
У скумбрии удаляем головы, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым. Удаляем кости и внутренности.
Сбрызгиваем соком лимона. Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы. Раскладываем измельченную зелень.
Рыбу кладем друг на друга внахлест.
Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 220 *
Приятного аппетита.
Другие рецепты закусок из скумбрии:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов: