Салат картофельный с сельдью
Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
картофель вареный 1 шт.
филе соленой сельди 100 г
огурец соленый 1 шт.
лук репчатый 1 головка
яблоко 1 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
уксус 3%-й 1 ч. ложка
сахар 1 ч. ложка
соль
листья зеленого салата
Очищенные картофель, огурец, часть яблока и филе сельди нарежьте тонкими ломтиками, лук - соломкой.
Подготовленные продукты соедините, заправьте салат растительным маслом, уксусом, сахаром, солью.
При подаче выложите на листья салата, оформите ломтиками сельди и яблока.
Из книги серии СЕМЬ ПОВАРЯТ "Готовим из картофеля", Челябинск, Аркаим, 2005
Блюда из картофеля:
