Кекс сырный с орехами
Время приготовления 1 час 20 минут.
Ингредиенты на 8 порций:
масло сливочное 100 г
сыр твердый тертый 1 стакан
мука пшеничная 1 стакан
яичные желтки 2 шт. (белок от желтка можно отделить с помощью бумажной воронки)
орехи грецкие рубленые 0,5 стакана
Из сливочного масла, сыра, пшеничной муки, желтков и орехов замесите тесто и уложите в посыпанную мукой форму для кекса, заполнив ее на 3/4.
Выпекайте кекс 40-50 минут при 220 град. С.
Рецепт из книги "Кексы и печенье", Челябинск, "Аркаим", 2005
Рецепты кексов и печенья: