Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты на 4 порции:
хлеб ржаной 300 г
филе соленой или маринованной кильки 80 г
масло сливочное 60 г
яйцо вареное 1 шт.
огурец 1 шт.

Хлеб нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, обжарьте на части масла.

Смажьте гренки оставшимся маслом, сверху уложите кружки огурца, затем кружочки яйца, вокруг которых оберните филе кильки.

Рецепт из книги "Бутерброды" серии "Семь поварят"

 
 
 
Рецепты бутербродов:

	Тосты с креветками		Бутерброд с брынзой и луком
	Бутербродный торт с паштетом		Бутербродный торт с окороком и сыром
	Торт "Бутербродный"		Бутерброды-мозаика
	Бутерброд c брынзой и картофелем		Канапе с сыром
	Канапе с килькой		Канапе с креветками
	Канапе с бужениной и ветчиной		Канапе "Люсиль"
	Бутерброд с сыром и тыквой		Бутерброд с куриным филе
	Бутерброд по-уральски		Бутерброд со скумбрией холодного копчения
	Бутерброд с жареной рыбой		Бутерброд с ветчиной
	Полосатый бутерброд с овощами		Горячий бутерброд с сардинами
	Горячая сельдь с гренками		Горячий бутерброд "Ассорти"
	Сендвич с рыбой		Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
	Башня из сэндвичей		Бутерброд-рулет с семгой
	Бутербродный торт с копченой рыбой		Бутерброд-рулет с мясом и сыром
	Яичница глазунья