Вино клюквенное с фруктами
Ингредиенты на 6-8 порций:
вино красное сухое 750 мл
сок клюквенный 600 мл
сок апельсиновый 300 мл
сахар 2 ст. ложки
бренди 2 ст. ложки
специи рождественские (смесь корицы, мускатного ореха и гвоздики) 1 упаковка
корица 3 палочки
апельсин 1 шт.
яблоко 1 шт.
Вино смешайте с клюквенным и апельсиновым соком, добавьте сахар, бренди, рождественские специи и 1 палочку корицы, прогревайте смесь на слабом огне 10 минут, не доводя до кипения.
Апельсин нарежьте дольками, яблоко - кубиками, оставшиеся палочки корицы наломайте кусочками. Уложите фрукты и корицу в чашечки или бокалы, залейте горячей винной смесью и сразу подавайте.
К вину можно предложить рождественские пряные кексы с масляным кремом.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
